成本上升加速洗牌康師傅(00322)鞏固壟斷地位

成本越上升，行業龍頭企業的壟斷地位越強。這一效應在康師傅身上充分體現。
　　昨日，康師傅控股(00322.)發佈2007年度業績報告稱：雖然由於成本上升，去年公司毛利率為31.58%，下降0.69個百分點；但總營業額增長37%，達到32.15億美元；利潤也增長30.83%，達到1.94億美元。

　　就在上周，康師傅最大競爭對手統一企業中國(00220.)也發佈業績報告，總營收與利潤同樣大幅增長，毛利率甚至穩中有升。而根據相關資料，2007年，康師傅與統一的拳頭產品方便面是其原材料成本上升最快的產品類型之一。

　　根據康師傅的介紹，方便面主要原材料棕櫚油和麵粉的價格在去年第四季度同比上升了66%和10%。業內人士稱，方便面附料成本，如豬肉、蔥、姜、蔬菜甚至包裝成本也上漲較快。

　　成本上升的同時，行業龍頭企業的營業額與市場佔有率卻直線上升。據瞭解，去年康師傅方便面營業額同比增長41.5%，達14.88億美元。而根據AC尼爾森的統計，2007年康師傅方便面的銷售額和銷售量分別拿到了47%和34.5%的國內市場佔有率，高價容器面和袋裝面的銷售額市場佔有率甚至高達66%，康師傅繼續蟬聯市場領先位置。

　　對此，康師傅的解釋是，「儘管去年國際原材料價格持續高漲，使中國食品產業環境嚴峻，但生產效率低且不具備生產規模的小廠紛紛退出市場，給了行業領先企業極有利的契機，得以持續推出創新產品，累積品牌影響力。」

　　除成本上升帶來的行業洗牌效應，2007年康師傅方便面銷售額大漲的另一個動因是產能提升，公司分別在重慶和高碑店增建方便面工廠，此外，天津、成都、南京等地的擴建工廠則計劃於今年和明年投產。

　　除方便面外，康師傅茶飲料繼續領跑市場。數據顯示，去年康師傅飲料銷售額15.19億美元，同比升38.9%。其中茶飲料市場佔有率51.9%，居行業首位。包裝水市場佔有率15.4%，成為全國第一品牌。

　　「鑒於2008年奧運會契機，食品飲品事業將迎來發展高峰期。」康師傅表示，加大研發力度、優化結構、推出新品等仍是公司強化市場佔有率的主要方式。